Start  Föreläsningar och utbildningar  Konsultation  Sagt och gjort   Kontakt

Vad kan Smakrådet göra för er?

Oberoende om det handlar om att utvecklas i yrkesrollen eller motivation att ändra matvanor så krävs engagemang och en vilja att lära mera. Vi tror helt enkelt att man kommer långt med kombinationen kunskap och inspiration. Vad tror du?

Smakrådet erbjuder föreläsningar, utbildning och kompetensutveckling inom området mat, livsmedel och näring. Vi riktar oss till livsmedelsindustrin, företag, yrkesgrupper inom företagshälsovård, hälso-sjukvård, skola och förskola likaväl som kockar, kokerskor inom restaurang och storkök.

Inspiration, tydlighet och sinnlighet är grunden i alla våra uppdrag.

Smakrådet – lustfyllda måltider i fokus

Smakrådet drivs av Gabriella Karlsson, utbildad kostekonom som sedan examen -97 jobbat med projektledning, föreläsningar och utbildningar. Med mer än 10 års erfarenhet av livsmedel och näringsfrågor finns bred kompetens inom mat- och hälsaområdet.

En kurs i sensorik vid Grythyttans restauranghögskola har gett Smakrådets röda tråd om sinnenas betydelse för den lustfyllda måltiden och hälsosamma maten.